金沙平台投注官网-金沙国际网址游戏

门诊时间(无节假日)0:00 - 24:00

无障碍浏览 | 手机网站 | OA入口

贵重中药的初步鉴别
字体【 】     编辑日期:2011-11-23     来源:金沙平台投注官网     阅读次数:次     保护视力色: 

中药经验鉴别做为中药鉴别最古老的方法,具有快速、简便等优点,是祖国医药学宝库的重要组成部分,是中医药发展的经验总结。几千年以来,主要依靠这种方法鉴别中药的真伪优劣,基本上保证了中医用药的安全和有效,但随着社会的发展以及广大医药工编辑的新老交替,一些传统的经验鉴别方法正在逐步流失。为继承和发扬祖国药学遗产,保证临床用药准确、安全、有效,结合老药师的传授经验及查阅有关资料,对下述几种贵重药材的经验鉴别方法进行整理,供广大中药主产、经营、使用、检验人员在工作中参考。

一、看外观,注意观察药材的外表特征,如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
    1
、看药材的表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如根类药材多为圆柱形或纺锤形,而根茎类药材都有较多的茎痕,皮类药材则多为卷筒状,等等。另外,一些药材有着它们自己特定的表面特征,或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。比如海马的外形就被总结成为马头蛇尾瓦楞身,羚羊角长有通天眼,防风长有蚯蚓头等。这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。
    2
、看颜色。药材颜色的不同或变化,不仅与它的品种和本身的质量有关,不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽,因此颜色是鉴别药材的重要因素。大家可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
    3
、看断面。无论植物也好,动物也好,都是由一层层的组织器官构造而成的,当药材被切开,这一层层的构造就会清晰地展现出来,就像古树的年轮一样。很多药材的断面都具有明显的特征,而这些特征就是药材内部构造的直接体现。大家可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。比如在防己断面上能看见明显的车轮纹理,而黄芪的折断面纹理呈菊花心样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连,等等。这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。
   
二、手摸。用手感受药材的软硬、轻重,疏松还是致密,光滑还是粘腻,细致还是粗糙,以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的,即使是同一种药材,由于加工炮制的方法不同,也会有较大的差异。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻;盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
   
三、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关,鼻闻是比较重要的鉴别方法,尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的,如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括味感,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系,在中药材口尝鉴别的实践中,可按药材的品种和质量分类进行判断。
   
四、水试和火试。有些药材放在水中,或用火烧灼一下会产生特殊的现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系,是常用的鉴别方法。

几种贵重中药鉴伪

(1)伪冬虫夏草 主要掺伪品有:1.用淀粉及黄豆粉加胶水,混合后压模,制成虫草形状,干燥后,表面用水彩颜料涂绘。形态可以乱真,内行人如不尝其味,也很难区别;其断面为白色,与真品无区别。但在显微镜下可观察到淀粉及骨状存壁细胞存在(豆类的显微特征);2.地蚕,是唇形科地蚕的块茎,因种块茎呈长椭圆形或近条形,表面有明显的环节数至十数个,干燥后极似虫草的虫体,但无子座,可与正品区别;3.僵蚕,也曾发现伪充虫草,但该品外表有白色粉霜,无子座。其它伪品有百节藕等。

(2)伪品麝香 伪造及掺假者非常严重,已发现的掺入物有几十种之多。其中最常见的有牛血或羊血粉(血煮后干燥,磨粉)、蛋黄粉、姜黄粉、锁阳粉、赤石脂粉、桂枝粉、豌豆或黄豆粉(炒后磨粉)、细玻璃粉、红黄泥土等。 这些掺伪物的色泽多为棕褐色(玻璃细粉则极似香囊内的小晶体);有些伪品具有与麝香不同的味道,如桂枝粉、炒豆粉等,详嗅其味即可加以鉴别。伪充者多先将麝香囊内的麝香挖出,加入伪充粉末,混和,再细心装入原来的囊内。一般都要留大部分或小部分真香。当然,如果是全部用伪掺者,则很容易鉴别。

(3)伪天麻 在60年代末期至70年代末,最常见的掺伪品是马铃薯(洋芋)、苕花根(大理菊块根)、紫茉莉根等数种;80~90年代,又发现了许多种掺伪品,如用蕉藕(芭蕉芋)、芋儿七、白苕等。鉴别要点是:真天麻上具有鹦哥嘴、红小辫(长得较长的芽)及老断头”(茎杆残基);底端有“肚脐眼”(块茎底端圆脐形疤痕)。表面具有点状的不连续的环纹。断面半透明,冰糖色或松香色,伪品则上述特征不全。

(4)金钱白花蛇伪品 金钱白花蛇为小的银环蛇加工而成,直径约3~4厘米(盘成圆圈状)。伪制者用大的银环蛇(长1米以上),自腹剖开剥皮,将皮割成4~5段,再将每段纵切成3~4条;每条蛇皮内裹以蛇肉或其他肉,搓成细长筒状。一端粘上小水蛇头;另一端搓成尾状,再盘成圆圈状干燥,直径也是3~4厘米。正品与伪品的最大区别是:正品蛇体表面(切面)每厘米长度内有白色的环纹1~2个,伪品蛇体表面的白色的环纹相距1~2厘米。如用水浸泡,伪品白花蛇的头与蛇身会自然分离,蛇体的皮也自然摊开,体内肉质脱落,易于识别。
   
中药材的经验鉴别是非常实用的好方法,但要能正确的鉴别药材的真伪优劣,还需要多年经验的不断积累,需要对中药常识的不断充实,才能认药准确。

Copyright(c) www.jxsgzszyy.cn All Rights Reserved

XML 地图 | Sitemap 地图